胡儿瓜学名叫什么?
【资料图】
蔬菜中的胡儿瓜学名叫做瓠子瓜，瓠子瓜又叫瓠瓜、扁蒲等。
它是属于葫芦科一年生攀缘藤本植物，其嫩瓜营养非常的丰富、质地清凉、水分多、味清淡，具有清暑解热之功效，可炒食或做汤，味道比较适合大多数人的口味，未老熟的果实可加工成蜜饯等。
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(责任编辑：news01)
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